Cuisine

Type de recette : Plat principal
Origine : Afrique Subsaharienne
Nombre de personnes : 2
Durée de préparation : 40 min

- Origine : La Réunion - Nombre de personnes: 4

Le « poulet kedjenou » est un plat africain. Il peut être servi avec de l’attiéké (couscous ivoirien à base de manioc) ou du riz. Tout sur « poulet kedjenou » et la préparation de « poulet kedjenou » 

Autrefois, après des privations prolongées d’aliments frais, de longues traversées en mer, des expéditions polaires, on observait une maladie, décrite pour la première fois par Cordus en 1534, le scorbut.

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